밥도둑2 김치찜 레시피, 묵은지와 마늘의 환상적인 조화! 맛있는 김치찜 레시피 대공개!김치찜, 누구나 좋아하는 대표적인 한국 음식이죠? 오늘은 제가 직접 만든 김치찜 레시피를 소개해드리려고 해요. 남들이 아끼며 먹는 김치찜을 저희 집에서는 마음껏 즐기고 있답니다. 김치찜 레시피의 핵심은 바로 '묵은지'에 있어요. 묵은지가 맛있으면 어떤 방식으로 만들어도 맛있거든요. 그래서 저희 집에서는 묵은지를 듬뿍 넣어 김치찜을 만들어요. 그리고 마지막에 다진 마늘을 넣어 향을 더해주죠. 오늘 소개할 김치찜 레시피는 TV 프로그램 '편스토랑'에서 선보인 류수영 셰프의 레시피를 따라해봤는데, 정말 맛있게 잘 나왔답니다. 기존에 만들던 김치찜과는 또 다른 맛이 나더라고요. 묵은지의 깊은 맛과 마늘의 향이 조화롭게 어우러져서 진짜 한국인의 소울푸드라고 해도 과언이 아니에요.김치찜.. 카테고리 없음 2025. 6. 26. 더보기 ›› 달콤 짭조름한 등갈비 김치찜, 어떻게 만들까요? 부들부들 돼지등갈비 김치찜 만들기한국인들이 가장 사랑하는 밥도둑 메뉴 중 하나가 바로 돼지등갈비 김치찜이죠. 달콤 짭조름한 돼지등갈비와 시큼한 묵은지가 어우러져 만들어내는 환상적인 맛, 어떤 분들은 이걸 "김치 푸딩"이라고 부르기도 한답니다.오늘은 이 대박 맛 나는 돼지등갈비 김치찜을 직접 만들어 볼게요. 냄비로도 쉽게 만들 수 있지만, 오늘은 슬로우쿠커를 이용해 더욱 부드럽고 맛있게 만들어보려고 해요. 시간은 좀 더 걸리지만, 고기가 푹 고아져서 녹아내리는 맛을 느낄 수 있답니다. 함께 만들어보시죠!부드럽고 맛있는 돼지등갈비 준비하기먼저 돼지등갈비의 핏물을 빼주는 것이 중요해요. 찬물에 30분 정도 담가두면 핏물이 잘 빠져나와요. 그 후에 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.그리고 냄비에 청주나 미림을 넣고.. 카테고리 없음 2025. 2. 9. 더보기 ›› 이전 1 다음
